いちご大福が固いのでおかしいなと思ったらうっかり水を入れるのを忘れてました。


で、余った餡子 と余った餅一個で



レンジで簡単スイーツ作りました。



まず、深い容器に餡子と餅。餅と同量の水を入れてレンジでお餅が煮溶けるまでチンします。


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そしたらこのようにとろっとろになるまで混ぜ混ぜして


容器にきなこを敷き、そこへこの求肥を投入。


平らにしてそこへまたきなこを敷き詰めて


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冷蔵庫へ入れて切り分けてお召し上がりくださいませ。




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小豆入りのきな粉餅です。





お餅が余っていたら是非作ってみてください。